焼きトウモロコシ！バーベキューのサイドディッシュとしてとても便利で、作り方も簡単、香りも強い。熱した鉄板で10分ほど焼き、溶かしバターや唐辛子を塗るだけで、さらにおいしくなる。
そして何よりも、私たちの コールテン鋼BBQグリル または セラミックBBQグリルを使えば、素早く、手間をかけずに作ることができる。
使用するグリルの種類に応じて、2つの簡単な方法を紹介しよう。
トウモロコシの焼き方
とうもろこしの焼き方はたくさんあって、どれもおいしい！殻のままでも、殻から出しても、炭火で直接焼いても、グリルで焼いてもいい。
私はとうもろこしを焼くのが大好きなのだが、炭や熱源で直接焼くのではなく、殻をむいてグリルで焼くのが一番だと思う。その理由を説明しよう：
私はとうもろこしが大好きだ！調理はとても簡単だし、粒はいつもジューシーだ。殻の風味が嫌いな人もいると思うけど、私は殻がおいしいアクセントになっていると思う。それに、焦げ目がつかなかったとしても、美味しく焼けるんだ。一番美味しいのはバターですよね！😊。
炭火やグリルの炎で直接焼くのが一番焦げ目がつくが、中まで火が通る前に乾燥してしまう恐れがある。
殻をむいて、ホイルに包む。まるで殻付き焼きトウモロコシのようなジューシーな実ができる。ただ、この方法が一番準備が必要だと言わざるを得ない。
グリルで焼くのが大好きなんだ！妥協の産物ではあるけれど、私たちはきっとそれに耐えられるようになれると思う！
コールテン鋼のBBQグリルでトウモロコシを焼く
私たちの コールテン鋼BBQ は、直火や強火での調理に最適だ。クラシックな、少し焦がした、火を通したような風味を求めるなら、これがおすすめだ。
1.炭火で直接焼く（スモーキーで屋台の味に）
必要なもの
生のとうもろこし（皮をむいたもの、または内側の殻を少し残したもの）
オリーブオイルまたはバター
海塩
オプション：チリパウダー、パプリカ、クミン、蜂蜜
ステップ
火をつけ、中火の炭火に落ち着かせる。
コーンに軽く油かバターを塗る。
グリルの端に直接置く。
2～3分ごとに裏返す。きれいな焼き目をつけるためだ！
約10～15分後、調味料またはグレーズを塗る。
仕上げにもう一度グリルで焼く。
スモーキーなバーベキューの雰囲気、素朴なグリル体験、グループでの大量調理に最適。
とうもろこしのホイル包み（ジューシーで柔らかい仕上がりに）
必要なもの
トウモロコシ
フォイル
バターまたはハーブバター
塩、胡椒、お好みでニンニクまたはローズマリー
ステップ
とうもろこしを水に20～30分浸す（任意だが、蒸し焼きにするのに役立つ）。
ホイルに包み、バターと調味料を塗る。
グリルの端に置くか、間接火にかける。
15～20分焼き、一度裏返す。
丁寧にラップを外し（湯気に注意！）、盛り付ける。
この方法なら水分を逃がさないので、柔らかい噛み心地を好む子供や年長者に出すには特に最適だ。
セラミックBBQグリルでトウモロコシを焼く
もしあなたが セラミックBBQグリルこのグリルは保温性に優れている。これらのグリルは保温性に優れ ムラなく、やさしく調理 - クリーミーな食感の完璧なローストコーンに最適。
ステップ
セラミックバーベキューを約180～200℃（中火）に熱する。
コーンに油かバターを塗る。
グリルの鉄板に直接置くか、グリルバスケットに入れる。
蓋を閉め、5分ごとに裏返しながら20～25分焼く。
とろけるチーズ、ハーブ、またはお好みのソースをかける。
プロのアドバイスだ： セラミックグリルは、自然な甘みを閉じ込め、焦がすことなく黄金色に仕上げることができる。
3つのフレーバー・ボム・コーントッピングを試すべき
これらのキラーコンボで、グリルコーンをレベルアップさせよう：
🌶 スパイシーガーリックバター（中華風）
溶かしバター
生ニンニク
チリフレーク
醤油またはオイスターソース
🧀 チーシー・ハーブ（ウェスタン・クラシック）
バター
パルメザンチーズ
ミックスハーブ（タイム、パセリ、ローズマリー）
ブラックペッパー
🇲🇽 メキシカン・エローテ・スタイル
マヨネーズまたはサワークリーム
ライム・ジュース
チリパウダー
砕いたチーズ（コティハやフェタなど）
焼いた後に塗るか、食べる直前に振りかけるだけ。
バーベキュー・コーンを完璧にする最後の秘訣
安定した仕上がりのために、グリルは必ず予熱しておくこと。
こまめにターンして、チャーのしすぎを防ぐ。
とうもろこしはそれだけですでに甘く風味豊かだ！
歯ごたえが欲しい？殻は取っておきましょう。柔らかくてジューシーがお好み？包みましょう。
写真を撮るのを忘れずに
焼きとうもろこしは、黄金色に焼けた跡と溶けたバターが流れていて美しい。ソーシャルでシェアして、タグをつけてください！
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詳細はこちらをご覧ください。 BBQクッキングガイド または グリル・コレクション - 食を愛する人、デザイナー、アウトドア・ライフスタイル・ファンのために、私たちの専門チームが作り上げたものです。
